Responsable de Boutique - Pâtisserie Chocolaterie H/F Patisserie Chocolaterie Antoine For
Toulouse - 31 CDI- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la pâtisserie et de la chocolaterie artisanale ? vous avez un vrai sens du commerce et du management ? Rejoignez-nous en tant que Responsable de boutique et devenez l'ambassadeur(drice) de notre savoir-faire !
Vos Mission :
En tant que Responsable de Boutique, vous serez en charge de la gestion quotidienne de notre point de vente et de l'animation de votre équipe. A ce titre, vous devrez :
- Manager une équipe de 7 personnes : organiser les plannings, motiver l'équipe et assurer un bon climat de travail.
- Organiser les journée en fonction des flux clients et des priorités commerciales.
- Gérer les prévision de production : analyser les statistiques de vente des semaines passées pour ajuster les quantités de pâtisserie et de chocolats à prévoir.
- Dynamiser les ventes : proposer des challenges à l'équipe pour mettre en avant certains produits et augmenter le chiffre d'affaires.
- Fidéliser la clientèle en assurant un accueil chaleureux et un suivi personnalisé.
- Etablir des devis pour des prestations sur mesure (mariages, baptêmes, événements d'entreprise...)
- Veiller à l'entretien du magasin et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, en s'assurant du bon nettoyage des espaces de vente et du respect des règles HACCP.
- Gérer les commandes de consommables.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne :
- Dynamique, souriante et avec un excellent sens du relationnel.
- Organisée et capable de gérer plusieurs tâches en même temps.
- Ayant un réel esprit d'initiative et une capacité à prendre des décisions rapidement.
- Rigoureuse sur les normes d'hygiène et de propreté alimentaire.
- Dotée d'une expérience en vente et en gestion d'équipe, idéalement dans le secteur de la pâtisserie/chocolaterie ou de l'alimentaire haut de gamme.
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail gourmand et chaleureux.
- Une équipe motivée.
- Une autonomie dans la gestion de la boutique et la mise en place d'actions commerciales.
- Une rémunération attractive selon profil et expérience.
Vous souhaitez relever ce défit et faire briller nos créations artisanales ? Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation !
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser, aménager un espace de vente, Organiser le traitement des commandes, Présenter et valoriser un produit ou un service, Réaliser la mise en rayon
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Toulouse
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
25 400 € / an 2 117 € / mois 13,96 € / heureSalaire brut estimé
26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heureEstimation haute
32 500 € / an 2 708 € / mois 17,86 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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