Agent d'Entretien - Mairie d'Ercé en Lamée H/F Fonction publique Territoriale
Ercé-en-Lamée - 35 CDI- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
L'agent-e d'entretien et de restauration travaille seul(e) ou en équipe au sein d'un établissement où cohabite un prestataire en charge de la fabrication des repas et une équipe d'agents municipaux en charge de l'encadrement des enfants. Il/elle participe au service de restauration en qualité d'aide de restauration. Il/Elle procède à des opérations de nettoyage et d'entretien des surfaces et des locaux ainsi qu'à des travaux de manutention légère.
Il.elle contribue au confort et à la qualité de vie au sein de la structure par l'entretien des locaux
Agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration cf fiche de poste, planning annualisé sur demande.
MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE :
Restauration
Participer au service de restauration en collaboration avec le prestataire de restauration
Préparer l'organisation du service (mettre le couvert, gestion des serviettes...),
Ajuster les quantités en fonction des goûts et de de l'âge des élèves afin de minimiser les quantités de déchets alimentaires
Assurer la mise en ½uvre des protocoles d'accueil individualisé
Assister l'équipe de restauration en salle dans le service des repas
Assurer la surveillance et être garant de la sécurité des enfants
Participer et coordonner la distribution des plats dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Débarrasser et transmettre la vaisselle pour la laverie
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, etc.)
Entretien
Nettoyer et remettre en état les matériels et locaux
Entretenir les locaux et les surfaces en veillant au respect des protocoles d'utilisation des produits d'entretien, des règles d'hygiène et de sécurité et des conditions d'utilisation des équipements municipaux
Nettoyer (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) la salle de restauration, les couloirs et les circulations, les installations sanitaires, etc.
Utiliser les matériels adaptés en fonction des locaux et surfaces à traiter (chariot, autolaveuse, etc.)
Mettre en oeuvre les techniques de nettoyage et appliquer les protocoles adéquats
Effectuer des travaux de manutention légère (tables, chaises, etc.)
Avoir le souci constant d'appliquer les règles d'hygiène et respecter les règles de sécurité
Trier et évacuer les déchets courants, opérer le tri sélectif le cas échéant
Assurer le suivi des consommables, produits, matériels et fournitures,
Ranger les produits et matériels d'entretien utilisés dans le respect des règles de sécurité
Relationnel
Communiquer à l'équipe les informations nécessaires au bon déroulement du repas
Participer à des réunions d'équipe pour échanger sur les pratiques et améliorer la qualité du service.
Accompagner les nouveaux agents au projet de service
Faire remonter au responsable les demandes, remarques de l'équipe, toute information utile
Sensibiliser les usagers au respect des locaux et du matériel
Le profil recherché
Savoir-faire :
- Connaissance et respect de la méthode HACCP appréciée
- Maîtriser les techniques de nettoyage
- Règles d'utilisation et de stockage des produits d'entretien
- Gestes et postures de la manutention
- Savoir planifier et organiser ses interventions en tenant compte des priorités, du temps d'exécution et des contraintes des utilisateurs
- Savoir manipuler des équipements motorisés
- Connaissance des produits d'entretien et des règles d'hygiène et de sécurité
Savoir être :
- Qualités relationnelles et organisationnelles
- Sens de la communication et de l'accueil
- Ecoute, discrétion, patience
Savoir travailler en autonomie en fonction du planning et des consignes écrites ou orales,
Avoir le sens du travail en équipe, de la solidarité et de l'intérêt général (continuité du service public)
Respecter la discrétion requise lors des interventions dans les locaux occupés
Savoir rendre compte de tout dysfonctionnement à sa hiérarchie
Utiliser les vêtements professionnels et les équipements de protection individuels
Pédagogie et posture adaptée aux enfants
Etre rigoureux, faire preuve de bon sens et de discernement
Infos complémentaires
Non renseigné
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Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 730 € / an 1 811 € / mois 11,94 € / heureEstimation haute
22 076 € / an 1 840 € / mois 12,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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