Boucher H/F Optineris

Tulle - 19

Intérim

Super recruteur

Offre d’une agence de travail temporaire -

Offre d’une agence de travail temporaire

Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.

Résumé de l'offre

22 000 - 25 000 € / an
🌗 Jour
🕑 1 semaine
BEP, CAP
Services aux Entreprises
Exp. - 1 an

Les missions du poste

Vos missions principales seront :

- Découpe et préparation des viandes : Vous serez responsable de la découpe et de la préparation des viandes (boeuf, agneau, porc, volaille) selon les techniques de boucherie professionnelles et les besoins de la clientèle.
- Gestion des stocks et approvisionnements : Vous veillerez à la gestion quotidienne des stocks de viandes, en assurant les commandes auprès des fournisseurs et en respectant le respect de la chaîne du froid.
- Conseil clientèle : Vous serez amené à conseiller les clients sur le choix des produits, les modes de préparation et de cuisson tout en veillant à établir une relation de confiance.
- Application des règles d'hygiène et de sécurité : Vous garantirez l'application stricte des règles d'hygiène alimentaire (HACCP), de sécurité et de traçabilité des produits.
- Mise en valeur des produits : Vous participerez à l'agencement des vitrines et à la mise en valeur des produits afin de proposer une offre attrayante pour les clients.

Le profil recherché

Compétences techniques et savoir-être attendus :

- Vous avez une bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie, une expérience professionnelle dans une boucherie traditionnelle ou en grande distribution est souhaitée.
- Vous possédez un sens aigu du service client et un bon relationnel, ce qui vous permet de travailler efficacement en contact direct avec la clientèle.
- Vous êtes dynamique, rigoureux et avez le sens de l'organisation, qualités essentielles pour travailler dans un environnement demandant rapidité et précision.
- Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des équipements de travail en boucherie.

L'entreprise

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Optineris groupe à taille humaine et de proximité dédié à l'emploi, interim, CDII, CDI/CDD, formation allie ancrage local et réactivité, nos 25 agences sont à votre écoute et vous accompagnent dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Tertiaire, Logistique, Transport, BTP.

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