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Aquila RH emploi
Aquila RH recrutement

Chef de Cuisine CDI - Chamonix H/F Aquila RH

Chamonix-Mont-Blanc - 74
CDI

Super recruteur

Offre d’un cabinet de recrutement -
Résumé de l'offre
  • 14 - 15 € / heure
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Services aux Entreprises

Les missions du poste

Vos missions

Chez nous, vous découvrirez non seulement l'absence de routine ennuyeuse, mais aussi des échanges authentiques visant à révéler votre plein potentiel professionnel

=> Sous la responsabilité du propriétaire, vous aurez la charge de réaliser les missions suivantes :

Côté culinaire :
- Création de menus : Élaborer des menus innovants et équilibrés.
- Préparation et cuisson : Superviser la préparation et la présentation des plats.
- Innovation : Expérimenter de nouvelles recettes et techniques.

Côté gestion :
- Gestion de l'équipe : Recruter, former et superviser le personnel.
- Gestion des stocks : Contrôler les approvisionnements et minimiser le gaspillage.
- Contrôle des coûts : Gérer le budget de la cuisine et optimiser les coûts.

Qualité et hygiène :
- Respect des normes : Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contrôle de la qualité : Maintenir un haut niveau de qualité pour tous les plats servis.

Notre partenaire, un restaurant très réputée dans la vallée, est à la recherche d'un chef de cuisine H/F en contrat CDI.
- Les horaires pour ce poste couvrent des services continuent !

+ Possibilité de logement !

Pré-requis

(!) Être titulaire d'un CAP/BAC Cuisine ou avoir une expérience d'au moins 2 ans à des postes similaires (!)

Profil recherché

Chef(fe) de partie ultra-polyvalent(e) et indispensable, rejoignez-nous ! Apprenez les différentes techniques culinaires et contribuez à notre succès.

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 14 € - 15 € par heure

L'entreprise

Prêt pour une belle saison ??

Vous rêvez d'une carrière culinaire d'exception ? Léa, votre coach en placement hôtellerie-restauration, vous ouvre les portes d'un monde de saveurs ! Des offres CDD, CDI et intérim pour tous les gourmands ambitieux. Contactez-moi et écrivons ensemble votre histoire culinaire !

Notre bureau Aquila RH Sallanches va bien au-delà d'une simple agence; il constitue une véritable communauté où chaque individu apporte une valeur inestimable !

Chef de Cuisine CDI - Chamonix H/F
Aquila RH

Super recruteur

  • Chamonix-Mont-Blanc - 74
  • CDI
Publiée le 29/03/2025 - Réf : 202513ICQK

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