Agent Polyvalent - Agente Polyvalente H/F Centre Hospitalier Eure Seine
Évreux - 27 CDD- 2 000 - 2 200 € / mois
- 🕑 7 jours
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
PRESENTATION
L'unité centrale de production alimentaire est placée au sein de la plateforme logistique de l'Hôpital d'Evreux du GCS (Groupement de Coopération Sanitaire) de Cambolle. Avec une surface de travail de plus de 2000m2, la cuisine centrale produit plus de 8000 repas quotidiens sur quatre jours ouvrables. Ces repas sont destinés à la restauration hospitalière. Constitué d'une équipe pluridisciplinaire de 49 agents, elle répond à l'exigence quotidienne de la clientèle.
MISSIONS
- Traitement des produits en zone primaire propre
- Mise en barquette des denrées sur la chaîne de conditionnement
- Stockage des denrées dans la CF produits finis
- Respect des fiches techniques
- Respect du planning de production
- Respect de la traçabilité
- Respect des méthodes de travail (modes opératoires, application des règles d'hygiène, suivi des DLC)
- Respect des process, procédures et protocoles
- Contrôle des températures
- Nettoyage et désinfection du matériel et des locaux
POLYVALENCE
- Les agents polyvalents peuvent être amenés à participer à des tâches dans les autres secteurs de l'UCPA selon les besoins.
ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL
- Zone positive à 10° ou moins
- Port de vêtements
- Port de charge
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Réaliser la plonge, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Conditionner des produits
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Évreux - 27
- CDD
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