Second - Seconde de Cuisine H/F la Cave a Biere
Saint-Léonard-des-Bois - 72 CDD- 🕑 7 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe, en vue de la prochaine saison.
Vous serez principalement responsable de la préparation des plats chauds, veillant à respecter scrupuleusement les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur.
Vous vous occuperez également du dressage des plats, sous la supervision du chef de cuisine.
Responsabilités :
- Préparation et cuisson des plats chauds selon les recettes et directives du chef
- Dressage des plats de manière attrayante et conforme aux standards de l'établissement
- Respect rigoureux des normes de sécurité alimentaire et des normes d'hygiène
- Encadrement ponctuel du personnel de cuisine en cas d'absence du chef de cuisine
Compétences requises :
Expérience avérée en tant que second de cuisine
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène
Capacité à travailler sous pression et à s'adapter aux besoins de l'équipe
Esprit d'équipe et excellent relationnel
Conditions :
Poste saisonnier à pourvoir dès que possible
Temps plein
Rémunération selon expérience
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 4 An(s) - sur même type de poste
Compétences : Concevoir des recettes et menus, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Léonard-des-Bois
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 508 € / an 1 959 € / mois 12,92 € / heureSalaire brut estimé
26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heureEstimation haute
29 640 € / an 2 470 € / mois 16,29 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Saint-Léonard-des-Bois - 72
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