Boulanger - Boulangère H/F DEFI
Unieux - 42 CDI- 1 870 - 1 950 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un boulanger ou d'une boulangère talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique où la qualité et l'authenticité des produits sont notre priorité. Le poste est à temps plein en CDI, avec un horaire de travail de 35 heures par semaine et deux jours de repos consécutifs.
**Missions principales :**
- Confection quotidienne de pains variés selon nos recettes traditionnelles.
- Réalisation de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches, etc.) de haute qualité.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Gérer les stocks de matières premières et les commandes nécessaires à la production.
- Entretenir et nettoyer régulièrement les équipements et les espaces de travail.
**Exigences :**
- Minimum de 2 ans d'expérience en boulangerie et en réalisation de viennoiseries.
- Maîtrise des techniques de panification et de viennoiserie artisanales.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- **Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation.**
- **Disponibilité pour travailler selon des horaires réguliers et précis : début de poste soit à 4h ou à 10h.**
- **Capacité à maintenir une régularité et une constance dans la qualité de la production.**
**Ce que nous offrons :**
- Contrat à Durée Indéterminée (CDI) à temps plein (35 heures par semaine).
- Deux jours de repos consécutifs.
- Un environnement de travail convivial et stimulant.
- L'opportunité de développer vos compétences et d'évoluer au sein de notre entreprise.
**Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie artisanale et souhaitez rejoindre une équipe dédiée à la qualité et à l'authenticité, envoyez nous votre candidature dès maintenant !**
Le profil recherché
Experience : 24 Mois
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Unieux - 42
- CDI
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