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Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F Flunch

Guilherand-Granges - 07
CDI
Résumé de l'offre
  • 11,88 € / heure
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Les missions du poste

L'enseigne Flunch de Guilherand Granges recherche son employé polyvalent de restauration H/F

Votre mission principale est de régaler les clients, petits et grands, de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité.
Vous êtes rattaché au Directeur de Restaurant et aurez pour objectifs :

- Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients,
préparant les plats, buffets ;
- Garantir la bonne tenue du restaurant ;
- Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène.) en
vigueur chez flunch !

Ci-dessous le détail des différents pôles dans lesquels vous êtes amené à évoluer :

- Secteur Fabrication : froid/pâtisserie, plats cuisinés, grillades, planchas, burgers
Préparer et dresser des mets simples ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des procédures de fabrication.
Procéder au ravitaillement en salle ou en cuisine et assurer un service- conseil auprès de la clientèle.
- Secteur Caisse / Flunch café :
Accueillir le client
Réaliser les commandes
Tenir la caisse et assurer un service/conseil auprès de la clientèle.
- Secteur Salle / Laverie :
Débarrasser, nettoyer, ranger la salle et participer au lavage de la vaisselle.

L'objectif est d'être, à terme, polyvalent !

Ce poste est accessible sans condition particulière de formation préalable ou d'expérience.

Une formation théorique et pratique sera assurée par l'entreprise.

Des possibilités d'évolution (moniteur / animateur de service / adjoint de direction.). Nous sommes des
fervents pratiquants de la promotion interne.

Quelques informations de type organisation du travail :

- Poste en coupure* : 2 coupures max par semaine, + si volontariat (rémunéré 8€ par coupure supplémentaire dans la semaine)
- Maximum 3 soirs travaillés par semaine, + si volontariat
- 2 jours de repos non consécutifs par semaine - planning tournant
- 1 week-end de repos (samedi & dimanche) minimum toutes les 4 semaines
- Repas pris en charge à hauteur de 14€ par l'entreprise
- Contrat CDI - Base horaire à définir (25h à 35h)
- Annualisation du temps de travail
- Rémunération évolutive au fur et à formation des formations (polyvalence)
- Salaire brut sur 12 mois + Gratification (prime annuelle croissante en fonction de l'ancienneté jusqu'à atteindre l'équivalent d'un mois de salaire au bout de la troisième année)

*Coupure = service du midi - pause sur l'après-midi - service du soir

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Préparer, assembler des plats simples, Préparer des boissons chaudes ou froides, Préparer des plats culinaires, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Procéder à l'encaissement, Accueillir, orienter, renseigner un public

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Cafétérias et autres libres-services

Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Bienvenue chez Flunch

FLUNCH

Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F
Flunch
  • Guilherand-Granges - 07
  • CDI
Publiée le 28/03/2025 - Réf : 190HCYJ

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