Hôte - Hôtesse d'Accueil en Restaurant H/F COCO
Lyon 6e - 69 CDI- 2 350 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
COCO recherche un(e) Hôte/ Hôtesse d'accueil en restaurant.
Vous incarnez l'image de l'établissement et êtes garant(e) de la relation avec notre clientèle.
Mission
Au sein de l'équipe d'accueil/réception de l'établissement, vous incarnez l'image de l'établissement pour la clientèle et êtes le/la garant(e) du premier contact avec celle-ci. Vous assurez l'accueil physique et téléphonique de la clientèle et gérez les réservations de l'établissement.
Être garant(e) de l'accueil physique de la clientèle de l'établissement selon les standards Paris Society :
- Être ambassadeur(drice) des valeurs de Paris Society et du restaurant en promouvant une image positive interne et externe de l'établissement
- Organiser le bureau d'accueil
- Être garant(e) de la gestion du vestiaire
- Diriger les clients vers les tables qui leur sont assignées et les accompagner de leur arrivée au sein de l'établissement jusqu'à leur départ en suivant leur bien-être
- Créer un contact personnalisé avec la clientèle tout au long de leur expérience au sein de l'établissement en se plaçant en tant que véritable conseiller(ère) sur la carte et les produits de l'établissement
- Gérer les goodies de l'établissement à proposer aux clients (éventails & chapeaux l'été, plaids l'hiver.)
- Assurer l'entretien des cartes et leur édition
- Être garant(e) des flux pendant les services : Donner le rythme du service aux managers et chefs de rangs & accompagner les clients jusqu'à leur table
- Etre garant(e) des empreintes bancaires des clients & s'assurer de la facturation des clients lors de leur no show / non venue
- Assurer le bon fonctionnement des vestiaires de l'établissement
Assurer le traitement des réservations de l'établissement ainsi que l'accueil téléphonique de la clientèle :
- Etablir les plannings de réservation de l'établissement selon les demandes de la clientèle et les consignes données par la cheffe hôtesse
- Assurer la réception téléphonique de l'établissement
- Effectuer le traitement des courriels de l'établissement sous la supervision de la cheffe hôtesse
Collaborer avec l'ensemble des fonctions de l'établissement :
- Participer aux briefs d'équipes afin de communiquer aux managers de salle la composition du service (nombre de couverts, clients VIP, typologie de clients, etc.)
- Travailler en étroite collaboration avec la chef hôtesse de l'établissement
- Travailler en parfaite harmonie avec le directeur d'exploitation et les équipes
- Être en contact permanent avec les chefs de rang durant les services afin de tenir à jour le plan de tables et transmettre les spécificités des tables aux équipes de cuisine
- Connaître le calendrier des événements de son établissement
- Vous serez amené en fonction de votre planning, sur une même semaine à pouvoir travailler sur des journées en coupures ou en continues ou le soir (jusqu'à minuit).
Profil
Savoir-faire :
- Maîtriser le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration
- Maîtriser les standards de qualité de Paris Society (accueil de la clientèle)
- Connaitre la clientèle de son établissement
- Maitriser les outils informatiques (Excel, Dropbox, Skello.) et téléphoniques en place dans l'établissement
- Maitriser les fondamentaux de l'anglais ainsi qu'une autre langue étrangère
- Connaitre les différents établissements du Groupe et leurs spécificités afin d'orienter au mieux les clients
Savoir être :
- Capacité d'organisation
- Capacité à s'exprimer avec aisance à l'écrit comme à l'oral
- Créativité
- Faire preuve d'écoute active
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Assurer un accueil téléphonique, Identifier, traiter une demande client
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Lyon 6e - 69
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Hôtesse d'accueil
- Emploi Secrétariat
- Emploi Villefranche-sur-Saône
- Emploi Villeurbanne
- Emploi Tarare
- Emploi Rillieux-la-Pape
- Emploi Meyzieu
- Emploi Mornant
- Emploi Belleville-en-Beaujolais
- Emploi L'Arbresle
- Emploi Givors
- Emploi Tassin-la-Demi-Lune
- Emploi Secrétaire médical
- Emploi Assistante de direction
- Emploi Agent d'accueil
- Emploi Assistant de gestion
- Emploi Assistant de manager
- Entreprises Secrétariat
- Entreprises Hôtesse d'accueil
- Entreprises Lyon
- Emploi Restaurant
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Montagne Lyon
- Emploi Cdi Lyon
- Emploi Anglais Lyon
- Emploi Fonction publique Lyon
- Emploi Collectivités Lyon
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}