Boulanger - Boulangère H/F le Fournil des Arenes
Saintes - 17 CDI- 11,88 - 12 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Notre boulangerie recherche un boulanger H/F pour compléter notre équipe.
Vos missions :
Fabrication du pain de tradition, pains spéciaux et cuisson
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pains, viennoiseries
- Conduire une fermentation
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces et des pâtons
- Gestion des stocks
Vous travaillerez en roulement une semaine de matin et une semaine d'après-midi
repos hebdomadaire : dimanche et jours férié plus un repos dans la semaine
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - boulangerie
Compétences : Techniques de boulage des pâtons, Caractéristiques des farines levure, additifs, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Conduire une fermentation
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Bienvenue chez le Fournil des Arenes
La boulangerie "Le fournil des arènes" c'est une boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et sandwicherie artisanale.
Forte de plusieurs années d'expérience, notre boulangerie-pâtisserie met tout son savoir-faire à votre service afin de ravir vos papilles de gourmands.
Nous vous proposons une cuisson continue de 06h00 à 20h30 afin de vous apporter du pain chaud tout au long de la journée.
Venez nous rendre visite.
- Saintes - 17
- CDI
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