Assistant Manager - de Boulangerie H/F SSP
Paris 15e - 75 CDI- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
SSP, leader mondial de la restauration commerciale sur sites de transports recruteunassistant manager(f/h)de boulangerie ou de restaurant rapide pour notre enseigne partenaire Gontran Cherrier.
L'enseigne Gontran Cherrier
Gontran Cherrier invite ses clients à découvrir son amour pour le pain, les viennoiseries et la pâtisserie française. Fidèle à la tradition artisanale française, Gontran Cherrier propose de déguster ses revisites des grands classiques...
A propos du groupe SSP
Select Service Partner, leader de la restauration commerciale sur site de transports à travers le monde depuis plus de 60 ans. Notre coeur de métier est de gérer des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les gares.
Vos futures missions :
Seconder le responsable d'unité dans la gestion quotidienne et le remplacer en son absence,
- Gérer par délégation du responsable d'unité, les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs,
- Participer à l'accueil, au service en veillant à la satisfaction des clients,
- Encadrer une équipe, organiser et donner les missions,
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité ainsi qu'à l'efficacité du service,
- Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque,
- Réaliser laplanificationdes équipes, passer les commandes, réaliser lesinventaires, participer aux différents contrôles (hygiène, enseigne, caisse).
Le profil recherché
Les compétences et les qualités que nous recherchons :
- Vous maitrisez les règles et techniques du service en salle,
- Vous avez une expérience significative acquise à un poste similaire au sein d'un restaurant semi gastronomique, gastronomique, un restaurant traditionnel ou une brasserie,
- Vous avez de solides notions en anglais qui vous permettent d'interagir avec les clients,
- Vous êtes une personne dynamique, enthousiaste et vous avez le sens du service client.
Informations complémentaires :
- Le point de vente est ouvert tous les jours,
- Travail le week-end et prise de poste dès 04h45,
- Horaires travaillés sans coupures.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Paris
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
27 500 € / an 2 292 € / mois 15,11 € / heureSalaire brut estimé
36 000 € / an 3 000 € / mois 19,78 € / heureEstimation haute
42 000 € / an 3 500 € / mois 23,08 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Paris 15e - 75
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