Barman H/F Extracadabra

Détail du poste

Description du poste

Qu'est-ce que le ?

C'est un lieu de vie pas comme les autres, située dans le palais Brongniart ancienne bourse de Paris, avec une ambiance chaleureuse et conviviale.
Notre super équipe de passionnés mettent en avant les produits de nos petits producteurs et le savoir-faire à la française.
Le concept s'articule autour d'une brasserie contemporaine à l'heure du déjeuner, d'une cave à manger le soir (ou vin naturel, cocktails, plats à partager et ambiance musicale s'entremêlent). C'est aussi un lieu d'événements en tous genres, sans complexité où fêtes d'entreprises, lancement de projet, mode et musique viennent casser la routine. Le se composent de 3 espaces Terrasses / Restaurant / Bar.
Nous souhaitons agrandir l'équipe en recrutant un BARMAN.

Le job en quelque mots :

En charge du bon fonctionnement du service, c'est à dire :
- Mettre en place les bars en fonction des services
- Maintenir la propreté du bar et des différentes espaces de stockage durant et en dehors des services
- Réaliser les cocktails classiques et les cocktails signatures et toutes les commandes relatives au bar.
- Proposer des cocktails créations simple quotidiennement
- Conseiller la clientèle (Cocktails, vins, spiritueux)

Le profil recherché :
Tu es un barman, si tu es quelqu'un - De passionné, capable de garantir un service rapide et de qualité à nos clients !
- Qui favorise une bonne ambiance de travail en équipe par ta bonne humeur, ta disponibilité et ton professionnalisme.
- De nature sociable, dynamique et amical, tu as le sens de l'organisation et une expérience significative au bar.
- De nature curieuse, tu as soif d'apprendre de nouvelles choses
- Le cosmopolitan et la caïpirinha n'ont pas de secret pour toi

Les conditions :
- Services en coupures et continues du lundi au vendredi.
- Samedi et dimanche off (sauf privatisation)
- Travail en journée et de nuit
- Période de travail de 9 à 10 hrs par jour
- Type d'emploi : Saisonnier
- Salaire : 11€net

Les Avantages :
- 2 Jours de repos consécutifs par semaine.
- Participation au Transport
- 1 repas fournis par service travaillé (soit 2 repas par jour)
- Pourboires
Les Prérequis pour postuler :
- Parler, lire et écrire le français couramment. L'anglais est fortement apprécié.
- Le restaurant est situé au 33, place de la Bourse 75002 PARIS : Il est impératif de pouvoir faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre le poste (Exigé)
- 1 ans d'expérience minimum
- Connaitre les cocktails classiques
- Travailler en coupure ou en continue, en journée, en soirée, et/ou de nuit

Sous le Palais Brongniart, nous évoluons dans les dédales de l'ancienne Bourse de Paris, dans le coeur du bâtiment, au plus près des fondations de ce monument historique. Amoureux de vin nature, attachés à notre terroir aveyronnais, aux produits français et de saison, ce lieu nous est apparu comme étant un parfait «repaire» pour parisiens ou non-parisiens : un Chai. Le *************** pourra alors à la fois prendre des airs de cave, de frichtis, de table d'hôtes, de banquets, de pique-.....