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Chef - Cheffe de Cuisine H/F Hotel la Potiniere

Hyères - 83

CDD

Résumé de l'offre

🕑 6 mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour diriger et inspirer notre équipe, en apportant sa créativité, son savoir-faire, et son leadership à notre projet.

Poste à pourvoir de mi avril à fin octobre.

Vous serez en charge :
- Élaborer les menus et les cartes en collaboration avec le directeur de restauration
- Gérer l'achat des ingrédients en veillant à la qualité et à la gestion des coûts
- Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Innover et proposer de nouvelles recettes
- Gérer les stocks et les commandes de la cuisine

Compétences et qualités requises :
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que chef
- Fortes compétences en gestion et en leadership
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Bonne connaissance des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression
- Excellente communication et esprit d'équipe

Vous travaillez sur des services en coupures le midi et le soir ainsi que le week-end.

Qualités de l'emploi :
- Un cadre exceptionnel : Travailler dans un restaurant de plage, face à la Méditerranée, avec une clientèle locale et internationale.
- Un projet inspirant : Participer à l'évolution et à la reconnaissance d'un établissement ambitieux.
- Une équipe engagée : Une ambiance de travail chaleureuse et motivante.
- Des perspectives : Des perspectives d'évolution sont envisageable en fin de saison

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 5 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Hyères

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

23 200 € / an 1 933 € / mois 12,75 € / heure

Salaire brut estimé

24 600 € / an 2 050 € / mois 13,52 € / heure

Estimation haute

30 400 € / an 2 533 € / mois 16,70 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

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Chef - Cheffe de Cuisine H/F

Hotel la Potiniere

Hyères - 83
CDD

Publiée le 28/03/2025 - Réf : 190GJWR

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

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