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Boucher - Bouchère H/F ma Boucherie D'a Cote

Saint-Jean-de-la-Ruelle - 45

CDI

Résumé de l'offre

BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Petite boucherie familiale recherche un boucher (H/F)
Le métier de boucher(e) est votre passion. Vous avez déjà de solides compétences dans votre métier et vous souhaitez mettre à profit votre expérience au service d'une petite boucherie.
Vous aimez également le service à la clientèle, aimez donner des conseils quand au choix des morceaux, les quantités et la manière de les cuisiner.

Repos Dimanche et Lundi

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Le profil recherché

Experience : 3 An(s) - Côté boucherie

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, CAP boucher, Caractéristiques des carcasses de viande, Chaîne du froid, Connaissance des normes sanitaires, Connaissance des races de bétail, Machine de découpe de viande, Modalités de stockage de produits alimentaires, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques d'affûtage des couteaux, Techniques de conservation de la viande, Techniques de découpe de viande, Techniques de ficelage des viandes, Techniques de gestion des déchets en boucherie, Techniques de marinade de viande, Techniques de présentation de produits en boucherie, Techniques de vente de produits carnés, Types de spécialités bouchères, Découper, désosser, parer de la viande, Accueillir, orienter et renseigner un client, Analyser la qualité de viandes et de produits carnés, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, Conseiller les clients sur les types de viandes, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Identifier les types et morceaux de viande, Prendre une commande client, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Réaliser la salaison d'une viande, Veiller au respect des normes d'hygiène, Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Jean-de-la-Ruelle

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

23 500 € / an 1 958 € / mois 12,91 € / heure

Estimation haute

25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heure

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Boucher - Bouchère H/F

ma Boucherie D'a Cote

Saint-Jean-de-la-Ruelle - 45
CDI

Publiée le 28/03/2025 - Réf : 190GNHC

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

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