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Chef Cuisinier H/F la Creperie

Thionville - 57

CDI

Résumé de l'offre

BEP, CAP
Bac
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Vous travaillerez en cuisine au sein d'un restaurant dans la galerie du Géric
Vous serez avec une équipe de 10 personnes
vous :
-Supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
-Gérez l'approvisionnement des produits et des stocks.
-Encadrez l'équipe de cuisine de 15 personnes
-vous assurez de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.

travail du lundi au samedi - planning à voir avec la direction

Respect des règles d'hygiène.

RESTAURANT FERME LE DIMANCHE ET LES JOURS FÉRIÉS

Salaire à négocier selon expérience.

Vous pouvez contacter directement M BEAUPOIL au **.**.**.**.**

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s) - sur le poste de chef de cuisine

Compétences : Chaîne du froid, Production culinaire, Conditionnement des aliments, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Dresser des plats pour le service, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Animer, coordonner une équipe, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Thionville

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

24 779 € / an 2 065 € / mois 13,61 € / heure

Salaire brut estimé

28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heure

Estimation haute

33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

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Chef Cuisinier H/F

la Creperie

Thionville - 57
CDI

Publiée le 28/03/2025 - Réf : 190GJQF

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

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Stage

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