Ouvrier Boulanger - Ouvrière Boulangère H/F le Four a Bois
Reims - 51 CDI- 13,15 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Principal mission :
- Cuisson sur four à bois (pains spéciaux, baguettes, viennoiseries, produits salés, etc.)
Du mardi au samedi
2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)
Poste du matin : entre 1H00 et 10H00 dépendamment du jour de travail
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - Si diplôme en boulangerie
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Cuire des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Reims - 51
- CDI
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