Communard Commis de Cuisine H/F Leader Pacy sur Eure 2058
Guainville - 28 CDD- 2 163 - 2 500 € / mois
- 🕑 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre client recherche un Communard/Commis de cuisine en CDD pouvant déboucher sur un CDI.
Dans le cadre de votre poste, vos missions seront les suivantes :
- Elaboration des menus du personnel
- Gestion des approvisionnements
- Préparation des repas
- Coordination avec les autres services pour les horaires de service
- Aide à la mise en place des aliments, préparation des garnitures, élaboration des préparations chaudes et froides
- Application des normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) et s'assurer de la conservation des denrées alimentaires
- Assister le chef et votre chef de partie dans l'élaboration et la préparation des prestations culinaires (cuissons, dressage)
- Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux
- Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef et/ou de votre chef de partie
- Mettre en oeuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle et optimiser sa fidélisation
Le contrat
- CDD pouvant déboucher sur un CDI
- Travail 7j/7 avec 2 jours de repos consécutifs dans la semaine
Vos avantages
- Environnement de travail dynamique et convivial
- 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection
- Reduction sur les hôtels et relais de la collection
Nous recherchons un commis de cuisine (h/f) possédant une expérience professionnelle de 3 à 5 ans dans le domaine de la restauration gastronomique.
Le candidat idéal devrait démontrer une maîtrise des techniques culinaires et être capable de travailler efficacement en équipe.
La capacité à gérer le stress, à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à suivre les consignes et les recettes avec précision sont des compétences essentielles pour ce poste.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
- Guainville - 28
- CDD
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