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Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F Boucherie Chapoulie

Les Eyzies - 24
CDI
Résumé de l'offre
  • 2 175 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an

Détail du poste

Vous êtes passionné par le métier de boucherie-charcuterie et aimez la vente ? Vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique et relever des défis ? Rejoignez notre équipe !

Poste : Boucher Charcutier (H/F)
Lieu : Boucherie Chapoulie / Les Eyzies de Tayac (Dordogne 24)

Missions principales :
- Monter et démonter le rayon au magasin tous les jours.
- Gérer la boutique en toute autonomie.
- Préparation des différentes viandes (découpe, désossage, parage, etc).
- Préparer et fabriquer des produits de charcuterie et traiteur.
- Assurer la mise en rayon des produits, veiller à leur présentation et leur fraîcheur.
- Accueillir et conseiller les clients, assurer la vente des produits.
- Veiller à la bonne gestion de l'espace de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :
- Expérience significative dans le métier de boucher charcutier.
- Autonomie et capacité à gérer la boutique seul.
- Motivation, sens de la responsabilité et goût pour le travail bien fait.
- Excellent sens du contact client et de la vente.
- Respect des normes sanitaires et d'hygiène

Horaires :
- Du mardi au dimanche
- Contrat 39 heures

Si vous êtes motivé(e), autonome, passionné(e) par votre métier et que vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine, nous serions ravis de vous rencontrer !

Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à l'adresse suivante : ****@****.**

Le profil recherché

Experience : 1 Mois

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Techniques de découpe de viande, Techniques de présentation de produits en boucherie, Techniques de vente de produits carnés, Découper, désosser, parer de la viande, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, Conseiller les clients sur les types de viandes, Identifier les types et morceaux de viande, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Promouvoir les produits auprès des clients, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F
Boucherie Chapoulie
  • Les Eyzies - 24
  • CDI
Publiée le 28/03/2025 - Réf : 190CMFB

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