Boulanger - Boulangère H/F Elledis
Quimperlé - 29 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous intégrerez une équipe de 14 collaborateurs composée de boulangers, boulangères, employés de transformation.
En tant que boulanger(e) vous serez chargé(e) de :
- Préparer et cuire les pains selon les différents types de cuisson, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et les normes de qualité
- Assurer la gestion de la production en fonction des besoins et des ventes
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'approvisionnement des matières premières et à la gestion des stocks
- Gérer le nettoyage de votre poste de travail et des équipements
Profil recherché :
- Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie ou d'une formation similaire
- Vous avez une première expérience réussie dans un poste similaire
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et avez une bonne capacité d'organisation
- Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement dynamique
- Une grande passion pour le métier et la qualité des produits est essentielle
Horaires : du lundi au samedi avec 1 jour de repos par semaine
Avantages :
- Rémunération fixe sur 13 mois (dès 1 an d'ancienneté)
- Rémunération variables (1 prime de participation, 1 prime d'intéressement et 2 primes d'activités).
- Dispositifs d'épargne salariale diversifiés Mutuelle (prise en charge à 50%)
- Comité social et économique
- Prestations 1% logement
Formation mise en oeuvre par le magasin pour vous permettre de vous imprégner de la culture d'entreprise, vous transmettre les connaissances techniques de base de nos métiers et développer
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hypermarchés
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Quimperlé
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 810 € / an 1 818 € / mois 11,98 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Quimperlé - 29
- CDI
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