Ordonnanceur H/F les Menus Services

Détail du poste

L'Ordonnanceur opère dans le but d'organiser, superviser, diriger le planning de production en fonction des commandes émises par les agences.
- Garantir du bon cadencement de la production
- Superviser le processus de production en veillant à optimiser les délais, l'utilisation des moyens de production et les coûts
- Réaliser des prévisions sur les variations de la demande de façon à les anticiper.
- Justifier les écarts de production et proposer des préconisations au management opérationnel de la production (chef d'atelier...) ainsi qu'aux responsables stratégiques (direction industrielle ou de la production).
- Contrôler dans sa base de données la disponibilité des moyens de production
- Répartir la charge de travail entre les différentes lignes de production, et les différentes cuisines.
- Aider à la gestionnaire de stock et la gestion de planning
- Garantir du respect des engagements
- Contrôler les flux de production sortants et s'assure de la conformité de la marchandise sortie
- Pilotage des outils de production
- Anticipe les ruptures
- Pragmatique, rigoureux, réactif, organisé, proactif, être doté d'un excellent relationnel et de fermeté
- Bon sens de l'organisation et de l'analyse
- Capacité à comprendre, dialoguer et convaincre
- Aptitude à modéliser et analyser des données

Fabrication de repas pour la société Les Menus Services.

Notre vocation ? Aider les personnes âgées ou fragiles à rester chez elles le plus longtemps possible, tout en leur apportant du plaisir et du confort au quotidien.

Plus d'informations : les-menus-services.com