Complétez votre profil pour recevoir des offres adaptées.

Mon espace

Mes CV vus

Mes candidatures

Mes alertes

Mon profil

Déconnexion

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Accès recruteur
- Diffuser ma première offre
- Déjà client
Télécharger l’app

Emploi
- Offres d’emploi
- Missions d'intérim
- Offres de stage
- Offres en alternance
- Entreprises qui recrutent
- Créer mon alerte
- Déposer mon CV
- Salaire brut net
Formation
Emploi
Emploi
Mon compte
- Se connecter Mon compte
- S'inscrire
- Mon espace
- Mes CV vus
- Mes candidatures
- Mes alertes
- Mon profil
- Déconnexion

Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F Partisans du Gout

Marquette-lez-Lille - 59

CDI

Résumé de l'offre

BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

PRODUCTION :
- Préparer de A à Z les produits estampillés « Les recettes de notre Chef ! » (Crêpes, fourrage des bouchées à la reine, assemblage des ficelles picardes...) dans le respect des fiches techniques,
- Préparer et transformer les produits bruts destinés à être mis en barquette (épluchage, découpe, cuisson, assemblage...)
- Vendre les produits du stand traiteur et apporter les conseils adaptés (temps de cuisson, réchauffage...)
- Proposer un service client en adéquation avec nos produits (premium), véhiculer une bonne image (politesse, sourire...)
- Pour l'ouverture :
Fabrication dans les temps pour permettre aux vendeur(se)s d'implanter le comptoir avant ouverture
- A la fermeture :
Remballer les produits, ranger et nettoyer le comptoir et la cuisine.

DÉVELOPPEMENT HUMAIN/MANAGEMENT :
- Assurer une ambiance de travail conviviale, et une cohésion d'équipe forte,
- Assurer une communication horizontale et verticale performante,
- Veiller à la bonne intégration des nouveaux collaborateurs (parrains formateurs),

GESTION DES PROCÉDURES :
- Appliquer et respecter les règles en matière d'hygiène personnelle : port de la tenue réglementaire, vigilance concernant les bijoux, maquillage...
- Appliquer et respecter les renies en matière d'hygiène produit : Port de gants, respect de la chaîne du froid, respect des rotations produits, vigilance concernant les DLC...
- Appliquer et respecter les règles en matière d'environnement : Nettoyage quotidien et rigoureux des outils de travail à disposition (couteaux, machines, plan de travail...), rangement des matières premières et des produits finis, veiller au tri et à la bonne évacuation des déchets.
- Connaître et intégrer le "book qualité" du comptoir afin de l'appliquer à la lettre,

PERFORMANCES ÉCONOMIQUES :
- Contribuer au développement du chiffre d'affaire et de la marge du comptoir,
- Lutter contre la démarque,
- Gérer correctement les stocks et le rangement des réserves pour éviter les pertes,
- Réceptionner les livraisons, les vérifier et signer les bons de livraison,
- Proposer des recettes innovantes afin de satisfaire toujours plus la clientèle

L'adresse du poste

Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !

Calculer mon temps de trajet

Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Supermarchés

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Marquette-lez-Lille

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 804 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heure

Estimation haute

25 161 € / an 2 097 € / mois 13,82 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F

Partisans du Gout

Marquette-lez-Lille - 59
CDI

Publiée le 28/03/2025 - Réf : 190FYFJ

Créez une alerte

Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :

Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

En cliquant sur "Créer mon alerte", vous acceptez les CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site hellowork.com.