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Employé Polyvalent - Barista Saison été 2025 Logé Possible H/F le Brec

Névache - 05
CDD
Résumé de l'offre
  • 12 € / heure
  • 🕑 2 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

Le Brec, café et micro-brasserie situé à Névache, un village authentique de la vallée de la Clarée, est un lieu de rencontre et de convivialité cherchant à renforcer son équipe pour l'été.

Notre offre se compose de trois parties :
> Coffee shop : une variété de cafés, thés, tisanes accompagnés de pâtisseries (glaces, cookies, muffins, cakes, pâtisseries).
> Petite resto : tous les jours, une sélection de tartines, salades, soupes froides sont au menu.
> Apéro pub : bières artisanales brassées sur place, vins, cocktails et softs servis avec des planches apéritives.
Nous proposons un menu simple mais vivant, reflétant l'esprit de notre établissement !

Pour la saison estivale, nous sommes à la recherche d'un(e) barista.
Les missions sont diversifiées, avec un travail en duo ou en solo, toujours soutenu par moi-même ou par la barista déjà en place.
Vos tâches seront les suivantes :
> Initier les clients aux différents cafés : espresso, cappuccino, flat white, latte macchiato, etc.
> Préparer des boissons chaudes et froides
> Servir des en-cas sucrés et salés
> Préparer des en-cas simples (aucune compétence spécifique en cuisine requise)
> Composer et servir des planches apéritives
> Prendre les commandes et gérer les paiements
> Contribuer à l'entretien des locaux et du matériel (vaisselle, machines, nettoyage)

Si vous êtes autonome, dynamique et souriant, rejoignez notre équipe !
Une expérience préalable en tant que barista est appréciée, mais une formation peut être assurée pour la préparation des cafés. Une appétence pour la cuisine est indispensable !

Horaires en continue 13h30-20h30 avec une pause, 5 jours/semaine, 2 jours de repos complets consécutifs (hors week-end). Quelques heures supplémentaires possibles.
Contrat à durée déterminée saisonnier du 5 juillet 2025 au 31 août 2025, congés payés inclus.
Le poste est rémunéré au smic hôtelier soit 12€ de l'heure + une prime de 150€, versée en fin de contrat.

Pour le logement, plusieurs options s'offrent à vous :
le camping de Névache propose des emplacements à titre gratuit aux saisonniers pour une ambiance conviviale entre les saisonniers des différentes structures du village.
la communauté de communes du Briançonnais propose une résidence pour les travailleurs saisonniers. Plus d'informations sur https://www.ccbrianconnais.fr/residence-travailleurs-saisonniers.

Vous serez dans une zone où les transports en commun sont limités.

Avantages du poste
+ cadre de travail idéal, café cosy, village tranquille, départs de randonnée accessibles à pied. Calme.
+ matinées libres pour profiter de la nature qui vous entoure
+ travail polyvalent, ici, tout le monde participe à toutes les tâches, cuisine, service, plonge, caisse !
+ fierté de proposer une carte savoureuse composée de produits maison, incluant la bière !

Inconvénients
- Le salaire... étant un jeune et petit établissement, je ne peux me permettre de rémunérer mes employés plus que le salaire minimum. mais j'espère compenser avec tous les avantages cités ci-dessus !

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Langues : Anglais souhaité, Italien souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Employé Polyvalent - Barista Saison été 2025 Logé Possible H/F
le Brec
  • Névache - 05
  • CDD
Publiée le 28/03/2025 - Réf : 190FZMT

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