Chef de Partie Chaud H/F aux Terrasses de la Plage
La Trinité-sur-Mer - 56 CDD- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
La Trinité sur mer : Restaurant/BAR Tapas, Bord de Mer, recrute H/F pour la saison d'été 2025, commence dès maintenant jusqu'à fin septembre. Face à la baie de Quiberon, les pieds dans l'eau, à côté de 2 camping 4*, spécialités de fruits de mer et poissons, salades, viandes grillées, desserts maison. Produits frais et locaux, belle carte de cocktails et vins. 120 couverts.
Clientèle familiale et conviviale, bon esprit d'équipe et bonne humeur.
Recherche un(e) chef(fe) de partie chaud motivé(e), et travailleur (euse).
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 5 personnes en haute saison. Vous préparerez et réaliserez les plats, et en assurerez la présentation et le dressage pour le service. Vous pourrez être amené(e) à contribuer à l'élaboration et proposition des suggestions, Vous maîtrisez les normes HACCP et ferez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez à la gestion des stocks et des commandes.
Ponctualité, dynamisme, passion et sourire sont les maitres mots pour fonder une bonne équipe.
Salaire motivant et selon expérience/ mutuelle / 39 h / établissement fermé le mercredi et dimanche soir. Salle de repos avec douche pour le personnel.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Bienvenue chez aux Terrasses de la Plage
Notre établissement est saisonnier, Ouvert de Avril à Septembre.
Restaurant / BAR Tapas, Bord de Mer, en plein évolution.
Produits frais et locaux ; (Spécialités de poissons grillés à la plancha et fruits de mer, quelques salades et viandes, desserts maison).
Belle carte de Cocktails et vins pour les Terrasses Lounges (carte d'Apéro)
Situé à côté de 2 camping 4*, notre clientèle familiale et vacancière, est
majoritairement anglaise et hollandaise, ainsi que de nombreux habitués.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à La Trinité-sur-Mer
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 105 € / an 2 009 € / mois 13,24 € / heureSalaire brut estimé
27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heureEstimation haute
29 400 € / an 2 450 € / mois 16,15 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- La Trinité-sur-Mer - 56
- CDD
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