Chef de Partie H/F Chateau des Vigiers Golf Country Club
Monestier - 24 CDD- 13,32 € / heure
- 🕑 7 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Le bistrot des Vigiers recrute son Chef de partie (H/F).
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement;
Vous disposez d'une expérience professionnelle de 2 années sur un poste similaire;
Vous êtes autonome et volontaire pour vous investir dans votre métier.
Poste en coupure.
Logement possible pendant la période d'essai.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Bienvenue chez Chateau des Vigiers Golf Country Club
Le Château des Vigiers, Golf 27 trous, Hôtel 4 étoiles et deux restaurants dont "les Fresques" étoilé Michelin.
- Monestier - 24
- CDD
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