Responsable de Restauration H/F Terre de Granit
Carnoët - 22 CDD- 2 100 € / mois
- 🕑 8 mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
L'entreprise Terre de granit, société commerciale de La Vallée des Saints, recherche son/sa futur(e) responsable de restauration.
Vous aurez pour missions :
- Gestion des stocks.
- Gestion du personnel.
- Préparation culinaire : far breton, panna cotta, plat du jour, pizza...
- Renseigner et servir les clients
- Gestion des déchets. (Port de charge)
- Nettoyage
Vous êtes :
- Autonome
- Vous aimez le contact client
- Vous aimez la prise d'initiative
- Vous aimez le travail en équipe
Vous :
- Vous êtes titulaire du CAP cuisine
- Une connaissance dans la confection des pizzas serait un plus
Ce que nous vous proposons :
- Repas du midi offert
- 1h de pause par jour, travail en continu
- Parking gratuit
- Salaire 11.88€ brut/heure
Horaire : 8h15 pour la mise en place, 11h30 ouverture au public et fin de journée 19h, horaire en continu, 2 jours de repos consécutifs 1 semaine sur 2.
Démarrage le 1er avril 2025.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Élaborer une stratégie commerciale, Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale
- Carnoët - 22
- CDD
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