Chef de Rang - Contrat Saisonnier H/F Hotel France Chateaubriand
Saint-Malo - 35 CDD- 2 248 - 2 500 € / mois
- 🕑 8 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le restaurant gastronomique le 5, avec sa vue imprenable sur l'océan, recherche un chef de rang pour la saison 2025.
Vos principales missions seront de :
Accueillir et accompagner le client
Prendre les commandes et faire le service
Dresser et débarrasser les tables
Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
Gérer les réclamations et les remarques négatives
Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
Placer le client au centre de son activité et de sa mission
Travailler en autonomie
Profil recherché :
Accueillant
Excellente prestation
Aisance relationnelle
Organisation et rigueur
Sens du service
Diplomatie, amabilité et courtoisie
Des connaissances en oenologie serait un plus
La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères serait un plus
Contrat 39h / semaine, 2 jours de repos consécutifs.
Repas. Primes. Heures supplémentaires. Possibilité de logement.
D'autres contrats pourront être proposés à votre convenance.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Saint-Malo - 35
- CDD
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