Équipier Polyvalent - Équipière Polyvalente de Restauration Rapide H/F Chicken Street
Échirolles - 38 CDI- 1 802 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
- Principales missions :
Cuisine et Salle :
- Assurer un accueil clientèle et un service de qualité optimum,
- Veiller à fidéliser au mieux la clientèle à travers une qualité de service irréprochable,
- Conseiller les clients dans le choix de leurs produits et/ou menus
- Respecter les procédures d'ouverture, d'encaissement et de fermeture de la caisse,
- Respecter le protocole Chicken Street : sur place, à emporter, en livraison
- Maîtriser parfaitement et respecter le savoir-faire commercial
- Gérer les objections et conflits
- Gérer les prises de commandes et préparer les commandes,
- Entretien de la salle + WC : gestion des poubelles, nettoyage des tables, de la console
- Respecter les normes d'hygiènes et de sécurité
- Gestion des réassorts : remplir les frigos à boisson et la desserte
- Réassort et préparation des packagings
- Maîtriser le logiciel de caisse
Cuisine :
- Connaitre parfaitement l'offre commerciale et sa mise en avant,
- Maîtriser et respecter le protocole de réception des marchandises
- Ranger les marchandises dans les zones de stockage adaptées
- Contrôler les marchandises réceptionnées à l'aide des BDC,
- Respecter les fiches recettes et les fiches de préparation,
- Assurer la mise en place avant chaque service,
- Préparer les commandes clients et respecter la productivité,
- Respecter les normes d'hygiène HACCP, des normes de traçabilité et de sécurité mises en place,
- Entretien et nettoyage de la zone de production et de la zone de stockage sur base des recommandations,
- Gestion des réassorts : faire l'inventaire et liste des courses,
- Maîtriser les outils et matériels mis à disposition
Qualités principales :
- Rigueur et bonne organisation
- Dynamisme, réactivité et polyvalence
- Respect des standards et des process
- Sens du contact et de la satisfaction client
Une expérience de 2 ans en restauration est obligatoirement exigée.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Types de sandwichs, Réaliser la plonge, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Échirolles - 38
- CDI
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