Chef de Brigade H/F Dorchester Collection
Paris 1er - 75 CDI- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Votre carrière nous tient à coeur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Chef de brigade, vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.
Le profil recherché
En tant que chef de brigade H/F, vous aurez pour missions principales les suivantes :
Vous accueillez les clients en respectant les procédures, effectue l'enregistrement.
Vous vous occupez de demander le passeport et les cartes de crédit lorsque cela est nécessaire.
Vous corrigez les coordonnées du client si besoin pour un client régulier.
Vous accompagnez les clients dans la chambre en respectant la procédure « rooming », en présentant tous les services de l'hôtel.
Vous vous assurez que les bagages soient montés rapidement dans la chambre.
Vous disposez d'une excellente connaissance de l'hôtel et des différents types de chambres.
Vous êtes en relation avec la direction de la clientèle pour la plupart des commentaires clients.
Vous vérifiez avec la brigade si les départs se sont bien effectués.
Vous effectuez le départ du client en contrôlant et faisant l'encaissement des factures en respectant les standards de qualité.
Vous êtes en charge de la prise de réservation quand le service est fermé en appliquant les consignes de vente.
Vous contrôlez la mise à jour des cardex faite par les réceptionnistes et vous assurez que les instructions de facturation soient bien faites
Vous prenez connaissance à tout instant des arrivées du jour, des consignes.
Vous vérifiez et réajustez la mise en place du lendemain (cardex, carte vip, booklet, programme FHR, Virtuoso etc.)
Vous vous assurez que les cartes VIP soient remises au room service au fur et à mesure que les chambres se libèrent.
Vous imprimez le rapport d'urgence 3 fois par jour.
Vous veillez à la sécurité des valeurs de la caisse de l'hôtel (dépôt clients, coffres etc.
Vous êtes également en charge des blocages de chambres pour les jours à venir.
Vous devez vous assurer que les traces pour le service soient résolues.
Pour le shift du soir, vous devez faire le contrôle des prix pour chaque chambre occupée en vérifiant que la segmentation de clientèle soit correcte.
Vous devez être autonome et capable de gérer la réception en l'absence de sa hiérarchie.
Vous connaissez les objectifs (taux d'occupation et revenus).
Vous effectuez toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs établis par l'hôtel et le service.
Bienvenue chez Dorchester Collection
We work with some of the most talented and unique individuals in our business, who always ensure the extraordinary guest experience of Dorchester Collection and the hotels within IT. IT is, after all, our people that bring our vision to life. As a member of our Dorchester Collection Family, we will support your development by nurturing your personality, creating a transparent culture of trust collaboration and appreciation. Supported by our annual personal development planning, tailored learning opportunities and our Academy programs you will BE a part of creating a bespoke experience.
Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.
Diversity and Inclusion at Dorchester Collection are core beliefs of our We Care philosophy. The basis of We Care is to create an environment where all of our employees feel valued and respected, allowing positive engagement to prosper. We continually strive to build and nurture a culture where inclusivity is part of our DNA, reflected by our core values of Passion, Personality, Respect, Working Together and Creativity.
If you need us to do anything to support you during the recruitment process, such as adjustments to how you apply, alternative formats of information, or adjustments to the assessment process itself, please email ****@****.** so that we can discuss how we can support you through the process. Please note that we will not BE able to respond to individual enquiries about update
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Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 900 € / an 1 825 € / mois 12,03 € / heureEstimation haute
25 300 € / an 2 108 € / mois 13,90 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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