Assistant Oenologue H/F Vitijob

Détail du poste

Le Château de Nages et son équipe dynamique recherche pour les vendanges 2025, un ou une assistante oenologue. Vous sortez des études ou avez une volonté d'acquérir une expérience dans un domaine premium du Sud de la France ? Saisissez l'opportunité de travailler Chez Famille Gassier, un domaine premium en Costières de Nîmes, reconnu en France et à l'International. Nous élaborons nos gammes à partir de deux terroirs distincts : le château de Bek en Sud Costières, pour les vins du Domaine Gassier : www.domainegassier.com. le château de Nages au Nord, pour la gamme Château de Nages : www.chateaudenages.com. Certifié bio depuis 2010, certifié agriculture régénératrice depuis 2023, nous sommes engagés dans une viticulture durable et diversifiée. Vous pouvez suivre nos actions sur nos réseaux sociaux. En cave, nous disposons d'installations récentes et d'un outil de travail moderne. Vos missions : - Préparation des chais pour la saison 2025, - Mise en place et suivi des différents essais de l'année, - Gestion d'une petite équipe de cavistes, - Ensemble des travaux de vinifications (réception, pressurage, remontage, encuvage...) sur les 3 couleurs, Vous serez sous la responsabilité du maître de chai et du directeur technique.