Chef de Culture - Responsable de Production H/F Parseme

Détail du poste

Contexte

Parsème a pour ambition de devenir la marque de référence en production de feuillage coupé en France auprès des fleuristes ainsi qu'un lieu vivant de sensibilisation et de transmission contribuant au rayonnement de la fleur française.

Le marché de la fleur représente en France 1,7 milliard d'Euros, mais ce marché est en fait mondial puisque 85 % des fleurs coupées qui finissent dans nos vases viennent de l'étranger et transitent par les Pays-Bas. La production de feuillage coupé est un nouveau secteur innovant de l'horticulture commerciale, et s'inscrit dans la dynamique de reconquête d'une filière d'exception.

À propos du poste

Après un premier cycle réussi de l'idée au projet (2023-2024), durant lequel Parsème a su définir son modèle économique, obtenir les financements nécessaires soit 1,3M€ et démarrer l'implantation du système feuillage sur 11ha, voici la feuille de route que l'entreprise se fixe pour atteindre ses ambitions :

- Phase 2 - 2025-2026 Développement des infrastructures nécessaires à la production de feuillage
- Phase 3 - 2026-2028 Production et commercialisation (fleuristes en e-commerce)
- Phase 4 - 2028- 2030 Industrialisation et commercialisation (grossistes)

Dans le cadre de son développement, Parsème est à la recherche de son Chef de culture - responsable de production, chef de projet production innovante H/F.

Missions

Sous la responsabilité directe du Dirigeant/ Chef d'exploitation, et en ligne avec les 3 piliers fondamentaux de l'entreprise, vous aurez pour missions principales :

Productif - Être le garant d'un système de production performant et rentable

- Mettre en oeuvre les projets de développement des infrastructures nécessaires à la production de feuillage (plantations, réseau d'irrigation, hangar et atelier) ;
- Constituer et garantir la performance du matériel/ outillage répondant aux enjeux de l'exploitation ;
- Accompagner les cultures à leur niveau de maturité et de productivité ;

Humain - Encadrer une équipe et établir standard métier

- Piloter la bonne exécution du plan de culture avec vos chefs d'équipes ;
- Assurer la transcription du plan de culture dans les activités quotidiennes et veiller à la sécurité des équipes ;

Durable - Promouvoir les meilleures pratiques agroécologiques pour un impact environnemental positif

- Enrichir l'environnement agroécologique : biodiversité, neutralité carbone ;
- Préserver les ressources (sol, eau) ;

Posture attendue/ culture d'entreprise

- Autonomie, proactivité et créativité : partir de l'objectif et savoir proposer et construire des solutions, et anticiper les problématiques ;
- Curiosité et appétence pour l'apprentissage et la formation continue ;
- Optimisme, sens du réalisme, pragmatisme et bienveillance : être à l'aise dans un processus test - erreur - remise en question ;
- Sens de l'aventure Parsème : envie de contribuer à un projet entrepreneurial dans un secteur innovant de l'agriculture et au succès d'un modèle innovant en dehors des sentiers battus.

Savoir-faire attendus

- Entre 3 et 5 ans d'expérience professionnelle
- Connaissances techniques dans l'un de ces domaines : paysage, pépinière, arboriculture, viticulture, floriculture
- Capacité à mener un projet
- Bonnes compétences en communication et capacité à travailler en équipe
- Capacité à travailler en extérieur dans diverses conditions climatiques.
- Entretien du matériel agricole
- Connaissance des règles de sécurité,
- Permis B et BE indispensables

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 35 000€ par an
Lieu du poste : Tilly sur Seulles (Calvados, Normandie)