Barman - Barmaid H/F Pôle Emploi
Drancy - 93 CDI- 1 810 - 1 850 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos activités sous la responsabilité de notre Chef Barman sont :
Approvisionner en produits le bar et ranger
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
- Effecteur l'inventaire des besoins journaliers
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
- Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
- Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
- Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Renseignement du client sur les activités de l'établissement
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement
- S'enquérir de la satisfaction des clients
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle, Gérer les besoins en approvisionnement
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Drancy - 93
- CDI
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