Chef - Cheffe des Cuisines H/F Pôle Emploi
Bolbec - 76 CDI- 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un chef de cuisine (h/f) passionné (e) par les saveurs du monde pour prendre les rênes de notre cuisine.
Votre mission : créer, innover et faire voyager les papilles avec des plats inspirés des cuisines méditerranéenne, asiatique, orientale, ou encore latino-américaine.
Vos missions principales :
- Élaborer les menus en lien avec l'identité culinaire du lieu
- Coordonner la brigade et assurer la bonne organisation du service
- Garantir la qualité, la présentation et le goût des plats
- Gérer les stocks, les commandes et le respect des normes HACCP
- Former et accompagner les membres de l'équipe cuisine
Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine internationale
- Créativité, rigueur et capacité à travailler en équipe
- Leadership naturel et goût du challenge
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Poste à pourvoir en Juin 2025 dans le cadre de l'ouverture d'un complexe sportif
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Bolbec - 76
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Le Havre
- Emploi Rouen
- Emploi Dieppe
- Emploi Fécamp
- Emploi Yvetot
- Emploi Gournay-en-Bray
- Emploi Elbeuf
- Emploi Neufchâtel-en-Bray
- Emploi Barentin
- Emploi Forges-les-Eaux
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef cuisine
- Entreprises Bolbec
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}