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Fromager - Pasteurisation H/F Samsic Indoors

Lons - 64
CDI
Résumé de l'offre
  • 14,24 € / heure
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Rejoindre LFO (Groupe SODIAAL) c'est travailler avec la 1ère coopérative laitière avec une production 100% française. C'est adhérer à une entreprise soucieuse de votre bonne intégration, de votre accompagnement et de votre montée en compétences. Dans le cadre du développement du site de Lons et le renforcement de ses équipes, nous recrutons un(e) FROMAGER (H/F). Vos missions :
=> Assurer la fabrication des fromages :
- Conduire les installations automatisées des cuves de la fromagerie
- Conduire les installations automatisées de l'atelier traitement
=> Assurer la qualité et la conformité de la production (contrôles de suivi de production) :
- Prendre des échantillons pour le laboratoire
- Contrôler le pH des produits
- Identifier et assurer la traçabilité des non conformités
=> Participer à tout travail d'amélioration (suivi, essais, résolution de problème) et à des groupes de travail inter services
=> Participer à la maintenance : détecter les dysfonctionnement des installations et transmettre les informations au service maintenance

Horaires en 3x8. Horaires hebdomadaires en cycles annuels (saisonnalité brebis)
PRIMES ET AVANTAGES : Heures de nuit majorées à 30%, prime panier, prime de weekend, prime de 13ème mois, prime vacance, CSE...

Connaissances requises :
Bac +2 en technologie fromagère
Connaître les consignes de sécurité
Maîtriser les procédés de fabrication spécifiques aux catégories de fromage du site
Connaître les procédures d'hygiène
Avoir des notions élémentaires d'automatisme et d'électromécanique
Maîtriser les domaines de bactériologie et chimie du lait
Maîtriser l'ensemble du process
Aptitudes :
Rigueur
Capacité d'attention, de concentration
Discipline (respect des recettes et consignes)
Capacité à communiquer
Capacité à travailler en équipe

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez Samsic Indoors

SAMSIC INDOORS, société de la filiale SAMSIC RH, offre une solution RH
hébergée avec une optimisation des effectifs temporaires passant par des
process de recrutement, d intégration et d amélioration continue, spécifiques à
chaque client.

Fromager - Pasteurisation H/F
Samsic Indoors
  • Lons - 64
  • CDI
Publiée le 27/03/2025 - Réf : 190FBYD

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