Chef Rayon Boucherie Charcuterie H/F Euroboucherie
Wittelsheim - 68 CDI- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Au sein de notre magasin :
Vous aurez en charge :
- La gestion d'une équipe de 4 personnes.
- La gestion des achats de marchandises et des stocks.
- La gestion de la caisse journalière.
- La veille sur les règles d'hygiène;
Vous aurez en charge, la préparation des viandes :
- Préparer une carcasse aux opérations de découpe
- Découper de la viande
- Détailler des pièces de viande
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
la vente aux clients :
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Renseigner et conseiller le client
- Prendre la commande des clients
- Entretenir son espace de vente et son poste de travail
Vous procéderez également à l'encaissement de la vente.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser le traitement des commandes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser le stockage des produits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Wittelsheim - 68
- CDI
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