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Chef Cuisinier en Collectivité H/F Maison Retraite Saint Pal de Chalencon

Saint-Pal-de-Chalencon - 43

CDD

Résumé de l'offre

🕑 6 mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Vous travaillez au sein de la cuisine collective d'une maison de retraite située à St Pal de Chalencon où vous réalisez la préparation des repas. Vous devrez également gérer la gestion de la cuisine et la gestion des stocks et commandes. Vous managez deux cuisiniers et un apprenti.

MISSIONS
- Elaborer des menus
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
- S'assure de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire

PROFIL RECHERCHE
Expérience de 2ans en tant que chef cuisinier exigée
Ponctuel(le), rigoureux(se)
Passionné(e) par la cuisine

CONDITIONS DE TRAVAIL
Vous travaillez un weekend sur trois.
Du lundi au vendredi (sauf quand week-end travaillé)
Horaires 7h-15h
Pas de travail le soir
Salaire négociable en fonction de l'expérience.

Poste à pourvoir à partir du 16 juin

Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Pal-de-Chalencon

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heure

Estimation haute

24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heure

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Chef Cuisinier en Collectivité H/F

Maison Retraite Saint Pal de Chalencon

Saint-Pal-de-Chalencon - 43
CDD

Publiée le 27/03/2025 - Réf : 190FMBN

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

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