Boulanger - Boulangère H/F Feuillette
Mérignac - 33 CDI- 1 900 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Le métier de boulanger consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés
à cette activité.
Homme/ Femme de terrain, professionnel(lle) averti, il/elle maîtrise les techniques liées à son métier
et exécute les fiches techniques de l'enseigne.
Il/elle est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il/elle fait de cette dernière sa priorité.
Il/ elle est sous la responsabilité directe :
- Du référent boulanger
Conditions de travail :
CDI 30H ou 35H
- Disponibilité 7/7
- Majoration des horaires de nuit de 04H à 07H.
- Salle de repos
- 2 jours off consécutifs pour les CDI 35H
- 3 jours off dont deux consécutifs pour les CDI 30H
- Au moins 1 WE par mois
- Ambiance familiale et esprit d'équipe garanti !
Avantages :
- 1 baguette / jour
- Remise employé (30% sur tous les produits)
MISSIONS :
Production Boulangerie
Production traiteur
HACCP
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Bienvenue chez Feuillette
Depuis 10 ans, l'enseigne de boulangerie FEUILLETTE se développe dans toute la France. Elle compte aujourd'hui plus de 73 magasins sur tout le territoire.
FEUILLETTE arrive enfin sur la métropole bordelaise à Mérignac avec l'ouverture de son premier magasin en octobre prochain.
Nous recherchons les futurs protagonistes (boulangers, pâtissiers, cuisiniers, vendeurs) de cette magnifique histoire que nous allons écrire ensemble !
- Mérignac - 33
- CDI
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