Commis - Commise de Cuisine H/F Pôle Emploi
Montchanin - 71 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 2 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un (e)commis(se) de cuisine pour les services du midi et/ou du soir.
Aptitudes :
- Respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, avant, pendant et après le service.
- Respecter les consignes de sécurité de l'établissement.
- Etre opérationnel aux postes entrées, garnitures et desserts.
- Contrôler parfaitement les produits de la carte et respecter les fiches techniques.
- Réaliser la mise en place et assurer le service dans le souci de la satisfaction des clients.
- Assurer occasionnellement la cuisson des viandes à la grillade.
- S'adapter aux différents rythmes du service.
Poste à pourvoir pour les remplacements de congés sur la période estivale, idéal étudiant(e), horaires à définir en fonction des besoins, possibilités de flexibilité en fonction des disponibilités.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Montchanin - 71
- CDD
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