Responsable de Restaurant H/F Pôle Emploi
La Plaine-des-Palmistes - 974 CDI- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Cabinet de recrutement recrute pour un client partenaire un responsable de restaurant (H/F).
Vos missions :
Vous contribuez à la dynamique commerciale du restaurant, notamment au niveau de l'upselling.
- Contrôle des caisses
- Porter une attention particulière à la qualité de l'accueil réservé aux clients
- Gestion des relations avec le client, la gestion des VIP, la fidélisation client
- Suivi du chiffre d'affaire et des charges
- Gestion du service
Vous devez avoir des compétences managériales.
Vous êtes diplômé(e) dans ce secteur d'activité et avez une forte expérience sur le même poste.
Le profil recherché
Experience : 5 An(s) - sur le même poste
Compétences : Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres services de réservation et activités connexes
- La Plaine-des-Palmistes - 974
- CDI
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