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Store Manager Stabucks H/F Pôle Emploi

Nantes - 44

CDI

Résumé de l'offre

2 595 - 2 700 € / mois
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Le groupe SSP recrute un responsable de restaurant rapide, store manager, responsable de salon Starbucks (H/F) au sein de la gare de Nantes.

Les prérequis
Vous avez une solide expérience d'au moins quatre ans, acquise en tant que responsable de restaurant rapide. Vous pouvez travailler dès 06h matin ainsi que les week-ends ? Vous êtes disponible rapidement ?
Here you Belong*

Au Starbucks Coffee, notre passion pour le Café nous inspire tous les jours. Notre objectif commun est de faire vivre à nos invités une expérience unique à travers nos spécialités de cafés et notre sens du service.

Responsabilités :
Le/la candidat(e) sera responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, garantissant un service client exceptionnel et la rentabilité globale de l'établissement.
Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service
Participer à l'accueil, au service et veiller à la satisfaction de l'ensemble du processus de vente et de l'expérience client
Réaliser les ouvertures/fermetures du point de vente
Encadrer une équipe, donner les missions, réaliser les briefs et veiller à l'application des directives,
Gérer les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs
Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque
Participer à la planification aux différents contrôles : qualité, hygiène, stocks, démarque, caisse, inventaires.
Optimiser les processus pour améliorer l'efficacité opérationnelle.

Compétences requises :
Expérience dans le secteur de la restauration, la grande distribution ou de la vente
Solide expérience à un poste similaire requise de 3 à 5 ans (hors alternance ou stage)
Compétences en service client et en leadership
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
Maîtrise des tâches de service, de gestion, d'encadrement d'équipe et de cuisine.
Excellentes compétences organisationnelles et capacité à résoudre les problèmes
Maîtrise des outils bureautiques
Informations complémentaires :
Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 06h00 du matin et travailler les week-ends.

*Here you Belong : ta place est ici.

SSP applique le principe d'égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d'inclusion. Ainsi, à compétences égales, l'ensemble des candidatures seront étudiées avec le plus grand soin.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 4 An(s)

Compétences : Types de produits d'alimentation, Procédures et plan de stockage, Règles de tenue de caisse, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Gérer une caisse, Organiser, aménager un espace de vente, Réaliser la mise en rayon, Assurer la gestion administrative d'une activité, Définir des besoins en approvisionnement, Identifier et gérer des invendus, Organiser le traitement des commandes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.

Store Manager Stabucks H/F

Pôle Emploi

Nantes - 44
CDI

Publiée le 27/03/2025 - Réf : 190FLMM

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