Serveur - Serveuse en Restauration H/F Association la Cite Solidaire
Mulhouse - 68 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 4 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Principales tâches :
Mise en place
- Nettoyage des locaux, des sanitaires et du matériel
- Dressage des tables
Accueil
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte des mets
- Proposition des suggestions du jour
- Service au plateau des apéritifs
Prise de commande et service
- Conseil au client dans ses choix
- Établissement d'une commande manuelle
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Service à la table
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Application des circuits pendant le service
- Débarrassage et redressage des tables
Relations avec la clientèle
- Écoute du client et réponse à ses questions
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Prise de congé du client à son départ
Conditions de travail :
- Port de charges, travail en position debout
- Travail d'équipe
- Port d'équipement de sécurité obligatoire
- Engagement fort dans un travail de projet socio professionnel
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
- Mulhouse - 68
- CDD
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