Poste Loge Chef de Partie Tournant - Cheffe de Partie Tournante H/F la Corniche
Plounéour-Brignogan-plages - 29 CDD- 2 300 - 2 500 € / mois
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous proposons une cuisine avec des spécialités de produits de la mer.
Vos missions : fabriquer et dresser les entrées, contrôler et ranger les marchandises, gérer les délais de production, maintenir la qualité des aliments et des normes de sécurité alimentaire.
- Logement à proximité
- Contrat saisonnier à partir du moi de mai jusqu'à fin septembre. 39H semaine
- 2 jours de congés par semaine
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez la Corniche
Située au bord d'une anse formant un 8 dans la Manche, Brignogan-Plages est une station balnéaire appréciée durant l'été. Sur une côte constellée de brisants, la baie de Brignogan est formée de plages de sable blanc.
Le restaurant La Corniche vous accueille les pieds dans l'eau avec une vue panoramique, dans un cadre authentique qui varie au gré des marées.
- Plounéour-Brignogan-plages - 29
- CDD
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