Cuisinier Cuisine Creole H/F Blue Caraib &Co
Trois-Rivières - 971 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vous Préparez et cuisinez des mets selon, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Vous Coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Vous Assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Vous Gèrez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Vous élaborez de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Vous Contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Travail du lundi au vendredi et 1 WE sur 2 : Horaire demarrage 07h du matin
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Bienvenue chez Blue Caraib &Co
RESTAURANT BLUE CARAIBES, embarcadère 3 RIVIERES
- Trois-Rivières - 971
- CDD
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