Boulanger - Boulangère H/F la Royale
Aubervilliers - 93 CDI- 2 000 - 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Boulanger(e) de Nuit passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson de nos produits de boulangerie, en assurant une qualité irréprochable et une production respectant nos exigences.
Missions principales :
Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes de l'entreprise.
Assurer la gestion des stocks de matières premières et les approvisionnements nécessaires.
Garantir la qualité et la régularité des produits tout au long de la nuit.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur.
Veiller au bon entretien des équipements de travail et du local de production.
Organiser le poste de travail pour être prêt à l'ouverture du magasin le matin.
Horaires de 23h00 à 7h00 du Lundi au Vendredi
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Développer et fidéliser la relation client, Présenter et valoriser un produit ou un service, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses..., Régler les paramètres des machines de cuisson
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Bienvenue chez la Royale
LA ROYALE
- Coordonnées : M. TAHAR KHELIL 52 AV de la République, 93300 AUBERVILLIERS
- Aubervilliers - 93
- CDI
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