Brasseur Polyvalent H/F Pôle Emploi
Rillieux-la-Pape - 69 CDI- 2 244 € / mois
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La Brasserie Dulion met tout son savoir-faire depuis 2013 au service de la qualité et du goût. Pionniers du brassage à partir de céréales non maltées, l'innovation de la brasserie réside dans sa capacité de produire une boisson fermentée sans passer par l'étape du maltage. Elle transforme ainsi les céréales biologiques et locales en réduisant sensiblement les dépenses énergétiques et en eau. Le modèle mis en place permet de dynamiser et recréer un lien direct avec l'agriculture locale. Notre capacité à pouvoir brasser tous types de céréales nous permet de développer des recettes originales et uniques.
Votre mission, en lien avec l'équipe de production de 2 personnes, est de réaliser la fabrication des différentes gammes de produits et leur
conditionnement en respectant les procédures en place : brassage, gestion des fluides nécessaires à la production, suivi des cycles NEP, filtration, conduite de ligne d'embouteillage.
Votre profil :
Vous êtes issu.e d'une formation en industrie agroalimentaire avec une expérience réussie dans ce domaine. Nous recherchons une personne ayant le sens du relationnel, rigoureuse, curieuse et qui souhaite s'investir avec l'équipe en place pour poursuivre le développement de la brasserie.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool, Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage, Soutirer un produit après fermentation
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Production d'autres boissons fermentées non distillées
- Rillieux-la-Pape - 69
- CDI
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