Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restaurant H/F Brioche Doree
Baie-Mahault - 971 CDD- 1 801,80 € / mois
- 🕑 8 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'une structure de restauration rapide, vous serez chargé(e) de l'accueil du client dont vous identifierez les besoins et que conseillerez quant à la gamme de produits et services proposés dans le strict respect des règles d'hygiène et sécurité.
Vous veillez à l'approvisionnement des vitrines et des armoires à boissons et réalisez la vente de produits complémentaires.
Vous effectuez les opérations d'encaissement et assurez la gestion du fonds de caisse à votre prise de poste et en fin de journée.
Vous participez à la préparation de l'ensemble de la gamme de produits(sandwichs, paninis, pizzas, salades, viennoiseries, salades,,pâtisseries...).
Vous réceptionnez les marchandises, les produits et les rangez en réserve.
Vous assistez les responsables dans l'accomplissement de leurs fonctions, assurez un reporting régulier auprès de votre hiérarchie dans le respect des procédures et des règles internes à l'entreprise.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Procédures d'encaissement, Compositions de salades, Types de produits traiteurs, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Techniques de conditionnement, Types de sandwichs, Préparer, assembler des plats simples, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuire des pièces de viennoiserie, Préparer des boissons chaudes ou froides, Préparer des plats culinaires, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Organiser, aménager un espace de vente
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Baie-Mahault - 971
- CDD
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