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Cuisinier - Cuisinière H/F Brit Hotel Transat

Saint-Malo - 35

CDD

Résumé de l'offre

1 850 - 1 950 € / mois
🕑 7 mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de restauration. Vous devrez garantir la qualité des plats servis.
Du stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans nos établissements.
Réception et vérification des livraisons.
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
Nous proposons une cuisine cuisine traditionnelle, pour notre clientèle individuelle mais aussi pour notre clientèle de groupes.
La présentation de nos plats est authentique, sans artifice, au plus simple des recettes, tout en vérité.
Vous partagez votre planning avec Le Chef de cuisine. Ce qui est confortable au sein de notre structure pour les congés consécutifs et / ou Week ends. (Selon l'activité) De ce fait, il y a peu de coupures.
En saison, une activité de Groupe Touristique en demi-pension d'Avril à Octobre. Vous êtes motivé, votre philosophie de ce métier correspond à l'énoncé de cette annonce alors n'hésitez pas un instant, venez nous rejoindre.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez Brit Hotel Transat

Le Brit Hôtel le Transat de St Malo est un établissement 3* ouvert depuis 1999 et appartenant à la société Coëdic Madoré Holding. Il est dirigé par un directrice, Sandra Aubry.
Une équipe à l'année de 10 personnes à 15 personnes en saison.

Cuisinier - Cuisinière H/F

Brit Hotel Transat

Saint-Malo - 35
CDD

Publiée le 27/03/2025 - Réf : 190DJGP

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CDD

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