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Opérateur d'Abattage H/F Bigard Abattoir

Marolles - 51
CDD
Résumé de l'offre
  • 11,88 € / heure
  • 🕑 1 mois
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

Bigard Vitry recrute un opérateur d'abattoir H/F
Vous intégrez un atelier de transformation et apprenez le métier avec une formation en interne, selon les Règles de l'Art du Groupe Bigard.
Missions :
Préparer les carcasses en vue de leur vente en l'état ou de leur découpe/désossage
Réaliser des opérations simples de production sur la chaîne d'abattage
Respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité et de traçabilité
Le poste de nécessite aucun diplôme.

Vous aimez le travail en équipe et vous souhaitez intégrer une entreprise et un Groupe d'envergure sur le long terme.
Vous respectez les consignes de travail, notamment pour garantir votre sécurité et la qualité des produits.
Vous travaillez du Lundi au Vendredi à partir de 5h00.

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Gestes et postures de manutention, Chaîne du froid, Procédés de découpage, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Règles et consignes de sécurité, Découper, désosser, parer de la viande, Transformer des matières premières d'origine animale, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Stocker un produit, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Opérateur d'Abattage H/F
Bigard Abattoir
  • Marolles - 51
  • CDD
Publiée le 27/03/2025 - Réf : 190DNKS

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