Serveur - Serveuse de Bar-Brasserie H/F le Saint Florent
Mauges-sur-Loire - 49 CDI- 11,90 - 13 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Bar - Brasserie situé à Saint Florent le Vieil recherche un(e) serveur(se) en CDI à temps plein.
Restauration du mardi midi au samedi midi, formule à l'ardoise, cuisine maison.
Les horaires sont du mardi au samedi de 9h à 15h30 (16h le samedi et 18h voir 19h certains samedis) + le vendredi soir de 18h à 22h.
L'établissement est fermé 5 semaines par an 10 jours en février, 2 semaines fin Août et 10 jours pendant les fêtes.
Nous recherchons quelqu'un avec de l'expérience en salle.
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Lecture de plan de salle, Nettoyage des espaces de restauration, Techniques de paiement et de facturation, Techniques de port de plateaux/plats, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Saisir une commande sur informatique, S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Mauges-sur-Loire - 49
- CDI
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