Directeur - Directrice de Restaurant H/F au Bureau
Vitrolles - 13 CDI- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre d'une nouvelle ouverture de restaurant de l'enseigne Au bureau,
Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour missions de :
Garantir la bonne tenue du restaurant et des résultats, tant au niveau de la gestion (commandes, stocks, etc) que sur le plan humain (management des équipes, gestion des plannings.)
Être le garant de l'image et de la qualité de service
Fidéliser la clientèle
Organiser et développer l'activité du restaurant sous le contrôle de la direction générale
Veiller au suivi de la rentabilité de l'établissement avec l'appui du contrôle de gestion
Recruter, former et animer son équipe conformément à la politique RH de la société
Faire appliquer les standards de qualité de l'enseigne et du Groupe à son équipe
Appliquer et contrôler les procédures d'ouverture et de fermeture de l'établissement
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Vitrolles
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
31 800 € / an 2 650 € / mois 17,47 € / heureSalaire brut estimé
39 300 € / an 3 275 € / mois 21,59 € / heureEstimation haute
52 600 € / an 4 383 € / mois 28,90 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Vitrolles - 13
- CDI
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