Adjoint de Direction de Nuit H/F Achil
Marseille - 13 CDDOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 3 000 - 3 360 € / mois
- 🕑 7 mois
- Bac +5
- Services aux Entreprises
Les missions du poste
Le poste
En tant qu'Adjoint de Direction de Nuit, vous serez responsable de la gestion et de la coordination des opérations nocturnes du restaurant club. Vos missions incluront la supervision de l'équipe de nuit, la gestion des réservations et des événements, ainsi que l'assurance de la satisfaction des clients. Vous devrez veiller à ce que les standards de qualité et de service soient maintenus à un niveau élevé, tout en garantissant une ambiance chaleureuse et accueillante pour tous les clients.
Vos responsabilités incluront :
- Superviser et coordonner l'équipe de nuit, y compris les serveurs, les barmen et le personnel de cuisine.
- Gérer les réservations et les événements nocturnes, en assurant une communication fluide avec les clients et les fournisseurs.
- Veiller à la satisfaction des clients en répondant rapidement et efficacement à leurs besoins et demandes.
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements nécessaires pour les services nocturnes.
- Contrôler la propreté et l'organisation des espaces de travail, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à la formation et au développement des membres de l'équipe de nuit.
- Gérer les situations d'urgence et les conflits, en maintenant un environnement sûr et agréable pour tous.
En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'un environnement de travail dynamique et stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et de progression de carrière. (CDI possible)
Le profil recherché
Votre profil
Expérience en gestion d'équipes dans un univers de restauration/bar/club (5 ans minimum)
Leadership naturel et excellent relationnel
Résistance au stress et réactivité en environnement dynamique
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
Capacité à prendre des décisions rapidement
Pourquoi nous rejoindre ?
Un cadre de travail exceptionnel, les pieds dans le sable
Une ambiance dynamique et festive
De réelles perspectives d'évolution
Prêt(e) à relever le défi et à faire vibrer les nuits marseillaises ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
horaire 17h -2h
Poste non logé.
Salaire : 3000 € + primes mensuel 320 € + prime sur objectif.
L'entreprise
Achil recherche pour le compte de son client, un restaurant club, Chef de Service de Nuit / Adjoint de Direction (H/F)
Notre client un restaurant incontournable de Marseille, vous plonge dans une atmosphère sophistiquée où chaque instant devient une expérience inoubliable. Que vous soyez amateur de cuisine méditerranéenne, friand d'événements branchés ou simplement en quête d'un lieu pour une soirée, ce lieu est l'endroit parfait pour répondre à toutes vos envies.
Dans la suite de l'annonce, l'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.
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